寒い夜の休日

本日は小雪の舞い散る中、2社訪問。
ちょっと、いいもの見つけました。
なんだか、この寒空を歩いていたらヘルシンキを思い出しました。
こんな寒い夜こそ北欧気分を!
サーモンスープとmarimekkoのBGMとキャンドルで晩御飯。
ヘルシンキのTORI広場にあるTORIのさらっとしたサーモンスープを思い出して再現。
ディルとのハーモニーがたまりません。
水2/3.牛乳1/3.玉ネギ多め、新ジャガ、スモークサーモン.コンソメ.塩少々.ディル多め。

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→ Ravintola Tori




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